【飲酒之道】
飲酒之道就是做人之道,講究中庸和諧,順其自然。所以酒到微醉就好,不可過量。另外,飲酒時配以美味的下酒菜,能起到畫龍點睛的作用。
【品酒之藝】
酒的風(fēng)格特點千變?nèi)f化,顏色晶瑩剔透,香味蕩氣回腸,味道醇厚清冽。不同的香型有不同的優(yōu)點,色、香、味、格都有講究。
【敬酒之禮】
中國式禮儀之邦,根據(jù)人情世故而形成了規(guī)矩禮節(jié)。尊敬長者,敬重智者,朋友間要真誠相待。大家在一起喝酒,遵循禮節(jié),其樂融融。
【祭酒之儀】
準(zhǔn)備好美酒、牲畜等祭祀用品,敬獻上蒼,祈求幸福。讓美酒傳導(dǎo)祝愿:請保佑人們福如東海。
【體驗之妙】
酒的妙處在于體驗?;蛘呓杈剖惆l(fā)感情,或者借酒而感慨世事。酒中蘊含了秦漢古韻、唐宋風(fēng)流,這些都要通過體驗來享受。